パン製造技能士（2級）［国家資格］

パン製造技能士は、パン製造に関する知識と技術を証明する国家検定です。学科試験と実技試験に合格することで取得できます。
パン製造に資格は必須ではありませんが、取得することで製パンの知識・技術を客観的に証明できます。
ベーカリー、ホテル・レストラン、パンメーカーなどへの就職時のアピールにもなり、将来の独立開業時にも技術力の証明になります。

＜資格区分＞
特級：管理者・監督者レベル
1級：上級技能者レベル
2級：中級技能者レベル

＜受験資格＞
2級は原則として2年以上の実務経験が必要ですが、指定校を卒業することで実務経験が免除・短縮されます。
本校では、卒業と同時に2級の受験資格を取得できます。