1/18（土）にオープンキャンパスを開催いたします。
今回のオープンキャンパスでは、クーベルチュールチョコという純粋なチョコレートを使用したマンディアンというお菓子を作ります！
マンディアンは、フランス発祥のチョコレート菓子で、円形の薄いチョコレートの上にドライフルーツやナッツをトッピングしたものです。見た目が美しく、シンプルながらも高級感があるのが特徴のお菓子になります。
チョコレートの基本の温度管理をしっかりおさえて、手作りチョコに挑戦してみましょう！
ご予約はこちらから↓
https://web.anabuki-college.net/department/patissier/opencampus/
