夢菓房たから様の2回目の実習を行いました！

夢菓房たからの代表取締役、濱田先生による2回目の和菓子の授業を行いました。

今回はより高度な練りきりの『花火』+2種と季節のお菓子の水無月、おはぎ、本わらびを作成しました。

特に練りきりの花火は一見どうやって作っているのかわからないほど複雑で、仕上がりはとても美しく学生も驚いていました。