2025.11.27
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「お菓子やパン作りは好きだけど、本当にプロになれるのかな？」
そんな心配は、穴吹パティシエ・ベーカリー学科に来たら一気に吹き飛びます！なぜなら、私たちは教室の中だけで学ばないから。
本校では、作る楽しさと同時に「お客様に喜んでもらう達成感」を体験できる、販売実習「パテたま」を実施しています！
🍞パン、🍪洋菓子、🍡和菓子など毎回テーマが変わるから、幅広いスキルが身につく！
先生からのサポートはもちろんもらいつつ、 メニュー決めから、原価計算、製造、そしてお客様への「いらっしゃいませ！」まで自分たちで。
全部が学生たちのリアルな仕事！
今回行われた「パテたま」は和菓子販売！ 今回はなんと、校舎を飛び出して穴吹医療大学校にも出張販売する、拡大開催となりました！
学生たちが心を込めて作った今日のメニューはコチラ！
▼季節を取り入れつつ、素朴で愛される和菓子を中心にラインナップ。
| 大福（黒豆・栗） | 季節の栗と定番の黒豆！もっちり感が自慢！ |
|---|---|
| じょうよ饅頭 | 上品な甘さにこだわりました！ |
| 栗饅頭、桃山 | お茶請けにぴったり！ついつい手が伸びる定番の味。 |
| スイートポテト | 大人気商品！ 毎回リピーター続出！ |
販売がスタートすると、穴吹医療大学校の先生や学生さん、さらにはお隣穴吹デザインカレッジやビューティカレッジからもお客さんが続々来店！ どんどんトレイの商品が減っていきます…！
そして、、、、あの人気商品が、やはり！
「あれにしようかな😊」「うそー😢！スイートポテト売り切れ！？」と買いに来た人たちの嬉しい声が飛び交います。
目の前で自分たちのお菓子が売れていく喜びと、達成感を実感！
（準備も販売もとっても大変、、、ちょっと報われる瞬間ですね）
販売がはじまる前から、続々とお客様の列が...！校内限定でこの行列です👀
先生と学生でオペレーションの最終確認✅この瞬間は特に真剣な表情...
「こちらをレジまでお持ちください！」「ありがとう😊」普段会えない先生たちもご来店✨
穴吹パティシエ福祉カレッジの販売教室も大盛況です👏
校長先生もご来店！緊張しなくて大丈夫よ～
「さっきのスイートポテト、ラス１でした！」「わー😊」
お世話になっている人たちの笑顔がいっぱいです💖
このリアルな経験こそが、あなたを確かな技術を持ったパティシエ・ブーランジェへと成長させてくれます。
ただ技術を学ぶだけでなく、「パテたま」のような販売実習を通じて、お客様を笑顔にする喜びと現場で通用する実践力を身につけます🔥
先輩たちは日々楽しく、時には悩みつつ、学校での学びを重ねています！
「ちょっと興味がある」「いつか自分のお店を持ちたい」—あなたも一緒にそんな気持ちをカタチにしませんか？
