2025.09.11
パティシエ
正しいグラスの持ち方や乾杯の作法も教わり、少し緊張しながらも笑顔で乾杯。
和やかな雰囲気の中で研修が始まりました。
ずらりと並んだフォークやナイフに、思わず表情も真剣も真剣になりましたが、おいしそうな料理で思わず笑顔がこぼれています。
どれから使うのかを一つひとつ学びながら、食事の準備が整いました。
前菜のいただき方も練習の一つ。
慣れない手つきながらも、姿勢や所作に気を配りながら食べ進めました。
美しく丁寧に調理されたお料理と、温かいおもてなしをしてくださったホテルの皆さまに心より感謝申し上げます。